von Ulrich Rauchheld
Das es im Kreis Olpe mal über 100 Metzgereien gegeben hat ist 100 Jahre her und Geschichte. Übrig geblieben sind ca. 20. Damit diese Handwerksgeschichte für die Zukunft nicht verloren geht, habe ich mich vor 3 Jahren auf den Weg gemacht und versucht alles wissenswerte aufzuschreiben, damit nichts in Vergessenheit gerät.
Heraus gekommen ist ein stark bebildertes Buchmit 270 Seiten, welches die Geschichte dieser Handwerksbetriebes aufzeigt. Darunter auch eine der größte Wurstfabriken in Deutschland, die Firma Metten in Finnentrop und der Schlacht- und Zerlegebetrieb Fleischmarkt Olpe. Aber auch die Geschichte kleiner Handwerksbetriebe wird beschrieben. Hier auch einige jüdische Metzgereien die bis 1938 in Olpe, Attendorn, Lenhausen und Altenhundem bestanden haben.Die Bücher sind bei mir zu erwerben.
Dazu habe ich eine Fotoausstellung mit 800 Fotos erstellt, die ich der Öffentlichkeit am Samstag und Sonntag den 16. + 17. März vorstellen möchte. Diese Ausstellung findet jeweils von 14 bis 18 Uhr im Pavillon in „Brills Garten" in Lennestadt-Bilstein, Poorte 2 statt.
Dorfgemeinschaft "Freiheit" Bilstein e.V.
1. Vorsitzende
Heermann, Marese
Freiheit 17
57368 Lennestadt
E-Mail: mareseheermann@gmail.com
